เมื่อวันที่ 29 เมษายน 2567 ที่ผ่านมา ผศ.ดร.ชุมพล รอดแจ่ม รองคณบดีฝ่ายบริหาร ในฐานะผู้อำนวยการแผนงานโครงการวิจัย เรื่อง “การพัฒนานวัตกรรมต่อยอดตำรับอาหารชาววังสู่เวทีโลก” พร้อมด้วย ผศ.สกุลตรา ค้ำชู และ อ.วุฒิพงศ์ จันทร์เมืองไทย นำเสนอรายงานความก้าวหน้าฯ ครั้งที่ 1 (รอบ 2 เดือน) ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.สุรพงษ์ เลิศสิทธิชัย เป็นประธานผู้ทรงคุณวุฒิ คุณสุนันทา สมพงษ์ รศ.รอ.ดร.ชูวิทย์ สุจฉายา ร.น. และ ผศ.ดร.ณัฐพงศ์ พันธ์น้อย ผู้อำนวยการแผนงานยกระดับอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ ที่ให้ข้อเสนอแนะแนวทางการวิจัยในครั้งนี้ ผ่านระบบออนไลน์ (Zoom)